Som några ville kommer receptet här om ni vill testa själva. Glöm inte att ha med en vuxen eftersom det är mycket varm olja man använder!!
CHOCOLATE CON CHURROS
2 1/2 dl vetemjöl
1/4 tsk bakpulver
2 1/2 dl vatten
1 msk olja
1/2 krm salt
1 tsk socker
olja att fritera i
Hetta upp 1-2 l olja att fritera i till ca 160-170 gr. (HÄR BEHÖVER DU TA HJÄLP AV EN VUXEN). Blanda vetemjöl och bakpulver i en bunke. Slå på vattnet, 1 msk olja, salt och socker i en kastrull, koka upp och blanda sen ner den varma vätskan i mjölblandningen till en slät massa.
För över smeten till en spritspåse med stjärnmunstycke. Spritsa ca 15 cm långa strängar i oljan, 2-3 åt gången. Vänd runt med en hålslev och lyft ur dem när de blivit gyllenbruna. (LÅT EN VUXEN GÖRA DETTA!) Låt rinna av på hushållspapper och rulla dem sedan i strösocker medan de ännu är varma.
Lägg åt sidan och fortsätt tills smeten är slut.
CHOKLADDIPP
100 g mörk choklad
1 1/2 dl grädde
Smält alla ingredienser i en kastrull på medelhög värme. Häll upp i dippskålar och doppa dina churros i chokladen!
BUENA SUERTE! // LYCKA TILL!
(Receptet kommer från boken "Pluras spanska kokbok")
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar